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维生素A缺乏对大鼠脂质过氧化和抗氧化系统的影响
维生素A缺乏对大鼠脂质过氧化和抗氧化系统的影响
作者:
周丽玲
李英哲
黄连珍
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
维生素A缺乏
脂质过氧化
抗氧化系统
电子自旋共振技术(ESR)
摘要:
目的:研究维生素A(VA)缺乏对3 w龄大鼠的脂质过氧化和抗氧化系统的影响.方法:健康Wistar雄性大鼠33只,按体重随机分为A(VA完全缺乏组),B(VA轻度缺乏组),C(VA正常对照组)三组.每组11只,实验期为84 d.观察指标有:血清VA,血清、肝脏及脑组织的超氧物岐化酶(SOD)活性,全血、肝脏及脑组织的谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性,血清、肝脏及脑组织的丙二醛(MDA)含量,并采用电子自旋共振(electron spin resonance,ESR)和自旋捕捉技术直接测定大鼠肝组织中的氧自由基.结果:A、B组大鼠血清、肝脏及脑组织SOD活性明显下降,全血、肝脏及脑组织GSH-Px活性明显降低,血清、肝脏及脑组织MDA含量显著升高,ESR图谱出现了N-H偶合的三组双峰波.结论:VA完全或轻度缺乏均可以使大鼠脂质过氧化反应明显增强,而抗氧化能力明显减弱.
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文献信息
篇名
维生素A缺乏对大鼠脂质过氧化和抗氧化系统的影响
来源期刊
营养学报
学科
医学
关键词
维生素A缺乏
脂质过氧化
抗氧化系统
电子自旋共振技术(ESR)
年,卷(期)
2001,(1)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
1-5
页数
5页
分类号
R151.2
字数
3436字
语种
中文
DOI
10.3321/j.issn:0512-7955.2001.01.001
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
黄连珍
同济医科大学营养与食品卫生学教研室
4
159
3.0
4.0
2
李英哲
同济医科大学营养与食品卫生学教研室
1
138
1.0
1.0
3
周丽玲
同济医科大学营养与食品卫生学教研室
2
147
2.0
2.0
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参考文献(2)
二级参考文献(0)
1988(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
1996(1)
参考文献(1)
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1999(1)
参考文献(1)
二级参考文献(0)
2001(1)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2001(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2002(3)
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研究主题发展历程
节点文献
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脂质过氧化
抗氧化系统
电子自旋共振技术(ESR)
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
营养学报
主办单位:
中国营养学会
军事医学科学院卫生学环境医学研究所
出版周期:
双月刊
ISSN:
0512-7955
CN:
12-1074/R
开本:
大16开
出版地:
天津市和平区大理道1号
邮发代号:
6-22
创刊时间:
1956
语种:
chi
出版文献量(篇)
3181
总下载数(次)
6
总被引数(次)
35786
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