含银杏叶提取物(EGb)保健饮料的生产工艺

• 作者: 张春艳 张海强 李守桂
• 来源期刊: 广州食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 银杏叶提取物 保健饮料
• 年，卷（期）: 2001,（3）
• 页码范围: 28-29,72
• 页数: 3页
• 分类号: TS27
• 字数: 2277字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2001.03.010

摘要

根据银杏叶提取物(EGb)的成分和生理功能,科学地把EGb添加到饮料中去,试制出科技含量高的含EGb的山楂枸杞汁保健饮料.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张春艳		5	21	2.0	4.0