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四种真菌油脂提取方法的比较研究
四种真菌油脂提取方法的比较研究
作者:
孙树秦
张玲
李植峰
沈晓京
赖炳森
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
真菌
油脂
提取方法
摘要:
采用索氏法、超临界CO2萃取法、酸热法和有机溶剂法分别提取雅致枝霉、拉曼被孢霉、少根根霉、畸雌腐霉和橙黄红酵母的油脂,从样品要求、最小样品量、仪器要求、处理样品能力及油脂得率等方面对4种提取方法进行综合评价,并对索氏法、超临界CO2萃取法和酸热法提取的雅致枝霉油脂的脂肪酸组成进行气相色谱分析.索氏法的油脂得率最高,但耗时较长;超临界CO2萃取法和酸热法的油脂得率相近,较索氏法略低,但酸热法更为简便,单位时间内样品处理能力强;有机溶剂法提取效果最差.我们建立的酸热法是一种适合油脂及多不饱和脂肪酸高产菌株筛选的简便、有效的真菌油脂提取方法.
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内容分析
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关键词热度
相关文献总数
(/次)
(/年)
文献信息
篇名
四种真菌油脂提取方法的比较研究
来源期刊
微生物学通报
学科
生物学
关键词
真菌
油脂
提取方法
年,卷(期)
2001,(6)
所属期刊栏目
研究报告
研究方向
页码范围
72-75
页数
4页
分类号
Q93
字数
2677字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.0253-2654.2001.06.018
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
李植峰
解放军北京军医学院生化教研室
11
223
5.0
11.0
2
张玲
解放军北京军医学院生化教研室
9
185
4.0
9.0
3
赖炳森
解放军北京军医学院生化教研室
17
333
8.0
17.0
4
沈晓京
解放军北京军医学院生化教研室
8
176
4.0
8.0
5
孙树秦
解放军北京军医学院生化教研室
19
279
7.0
16.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
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引文网络
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引证文献
(148)
同被引文献
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参考文献(1)
二级参考文献(0)
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参考文献(1)
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2001(0)
参考文献(0)
二级参考文献(0)
引证文献(0)
二级引证文献(0)
2003(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2005(4)
引证文献(3)
二级引证文献(1)
2006(20)
引证文献(7)
二级引证文献(13)
2007(38)
引证文献(12)
二级引证文献(26)
2008(62)
引证文献(11)
二级引证文献(51)
2009(73)
引证文献(18)
二级引证文献(55)
2010(94)
引证文献(18)
二级引证文献(76)
2011(106)
引证文献(10)
二级引证文献(96)
2012(132)
引证文献(20)
二级引证文献(112)
2013(152)
引证文献(10)
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2014(114)
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二级引证文献(99)
2015(148)
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2019(39)
引证文献(2)
二级引证文献(37)
2020(11)
引证文献(1)
二级引证文献(10)
研究主题发展历程
节点文献
真菌
油脂
提取方法
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
微生物学通报
主办单位:
中国科学院微生物研究所
中国微生物学会
出版周期:
月刊
ISSN:
0253-2654
CN:
11-1996/Q
开本:
16开
出版地:
北京朝阳区北辰西路1号院3号中国科学院微生物研究所B401
邮发代号:
2-817
创刊时间:
1974
语种:
chi
出版文献量(篇)
6200
总下载数(次)
30
总被引数(次)
68203
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