药用杭菊的初加工技术

• 作者: 吴南生 揭二龙
• 来源期刊: 江西农业科技
• 学科: 农学
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 经济作物
• 页码范围: 27-28
• 页数: 2页
• 分类号: S567
• 语种: 中文

摘要

杭菊原产于浙江桐乡、海宁等地,属白菊花的一种.性味甘、微苦、微寒,有清肝明目之功效.近几年该药市场价格均稳定在10～40元/kg,是一种经济效益较好的经济作物.江南不少地区已引种,但不少种植户的产品质量不理想,所占价位不高.笔者从1992年起研究杭菊在赣中南的栽培技术和初加工工艺,经实践总结出控制杭菊初加工产品质量的技术环节主要在以下四个方面.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	揭二龙		9	32	3.0	5.0
2	吴南生		37	317	9.0	17.0