稻谷增湿通风调质过程中吸湿率的研究

• 作者: 赵思孟 陈莲
• 来源期刊: 淮海工学院学报(自然科学版)
• 学科: 农学
• 关键词: 早籼稻 增湿 通风 吸湿率
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 页码范围: 60-62
• 页数: 3页
• 分类号: S511.093
• 字数: 1978字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-6685.2001.01.017

摘要

以信阳产低水分(12.2%)早籼稻为材料,对低水分早籼稻吸湿过程中的吸湿率进行了研究.实验表明:稻谷的吸湿率随着通风空气的湿度的增加而增加,随风量的增加而增加但不与风量成正比,湿空气的温度以25℃左右最为适宜, 2 h通风-1 h静止方式最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈莲	淮海工学院食品工程系	9	61	5.0	7.0
2	赵思孟	郑州粮食学院食品工程系	8	26	3.0	5.0