花生壳和麦秸用于饲养肉牛的营养价值和化学处理

• 作者: 唐桂芬 惠参军 王艳玲 郭金玲 高腾云
• 来源期刊: 农业工程学报
• 学科: 农学
• 关键词: 粗饲料 肉牛 营养价值 化学处理
• 年，卷（期）: 2001,（1）
• 所属期刊栏目: 农产品加工与贮运工程
• 页码范围: 114-118
• 页数: 5页
• 分类号: S816.44
• 字数: 435字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1002-6819.2001.01.024

摘要

为了评定花生壳、麦秸和花生壳-麦秸型典型肉牛日粮的营养价值， 分析了粗饲料和日粮的营养成分，以3只瘤胃瘘管山羊和尼龙袋技术评价了粗饲料和日粮中 干物质和粗蛋白质的瘤胃降解率，以5头肉牛进行了日粮消化率测定；对花生壳和麦秸分别 进行氨化处理和综合化学处理，以不同组的肉牛进行60 d的饲养试验，比较氨化处理以及综合化学处理对粗饲料饲养效果的影响。结果表明，花生壳中粗纤维含量高于麦秸，花生壳和 麦秸中粗蛋白质含量低、干物质降解率高而粗蛋白质降解率低；以花生壳和麦秸为主要成分 的典型肉牛日粮，干物质和粗蛋白质的降解率高且稳定，其干物质、粗蛋白质和粗纤维的消 化率分别为44.60%, 61.88% 和30.41%。以3.5%的尿素氨化处理花生壳及麦秸对肉牛具有良 好的饲养育肥效果；对花生壳以3.5%的尿素和4%的Ca(OH)2进行综合化学处理，其效果优 于单纯的氨化处理。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳玲		146	1533	22.0	32.0
2	高腾云		251	1787	20.0	28.0
3	惠参军		23	180	6.0	13.0
4	郭金玲		20	92	7.0	8.0
5	唐桂芬		29	121	6.0	9.0