银杏外种皮中银杏酚酸的分离和抑菌试验

• 作者: 倪学文 吴谋成 杨志坚
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 生物学
• 关键词: 银杏外种皮 银杏酚酸 分离 抑菌
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 30-32
• 页数: 3页
• 分类号: Q94
• 字数: 2322字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2001.06.009

摘要

本文介绍了用薄层层析分离银杏外种皮中银杏酚酸的方法,分离得到白果酸和氢化白果酸,经抑菌试验表明,两种物质都有较强的抑制真菌的效果,并且白果酸比氢化白果酸的抑菌效果好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴谋成	华中农业大学食品科技系	198	4165	35.0	50.0
2	倪学文	华中农业大学食品科技系	6	204	6.0	6.0
3	杨志坚	华中农业大学食品科技系	1	70	1.0	1.0