北方农村居民食物摄入与血压的关系分析

• 作者: 王俊玲 王军波 肖颖 赵文华 陈君石
• 来源期刊: 中国慢性病预防与控制
• 学科: 医学
• 关键词: 血压水平 食物 农村人群
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 247-249,276
• 页数: 4页
• 分类号: R544.101
• 字数: 2554字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-6194.2001.06.004

摘要

目的探讨食物摄入与血压之间的关系,为农村地区高血压的防治提供科学依据.方法利用1997年国际合作项目“膳食、生活方式与慢性疾病研究”的资料,采用多因素分析方法对河南南阳农村地区居民食物摄入与血压的关系进行分析.结果高钠食物(腌制蔬菜)和油脂类食物与血压水平呈明显正关联,水产品、新鲜蔬菜、水果与血压水平呈明显负关联,可以预防高血压的发生和发展.结论食物摄入种类和摄入量与血压水平有密切的关系,合理膳食是防治高血压的重要措施之一.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王军波	北京大学公共卫生学院	78	731	16.0	23.0
2	肖颖	北京大学公共卫生学院	49	1004	16.0	31.0
3	赵文华	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	12	267	9.0	12.0
4	王俊玲	中国预防医学科学院信息中心	5	176	5.0	5.0
5	陈君石	中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所	27	628	11.0	25.0