利用原有设备简化油脂精炼工艺

• 作者: 王利
• 来源期刊: 粮油食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: 化学脱酸 物理脱酸 脱臭塔
• 年，卷（期）: 2001,（5）
• 所属期刊栏目: 油脂开发
• 页码范围: 16-17
• 页数: 2页
• 分类号: TS224.6
• 字数: 1991字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7561.2001.05.007

摘要

在毛油含磷脂较低时，省略脱胶及化学脱酸 (碱炼 )，而将脱酸采用物理法，与脱臭一并完成，可得到品质接近色拉油的精炼油，提高了经济效益。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王利		4	4	1.0	1.0