浅谈酒店管理专业实习中的几个问题

• 作者: 吴水田
• 来源期刊: 广州大学学报（综合版）
• 学科: 教育
• 关键词: 酒店管理 服务实习 管理
• 年，卷（期）: 2001,（10）
• 所属期刊栏目: 教学理论与实践
• 页码范围: 94-96
• 页数: 3页
• 分类号: G424.4
• 语种: 中文

摘要

本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发,简述了开展专业实习的效果,指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节,也是理论教学的重要补充;文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际,主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴水田	广州大学经济与管理学院	63	231	10.0	13.0