制糖工业中的消泡剂

• 作者: 赵乐义
• 来源期刊: 日用化学品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 制糖 泡沫 消泡剂
• 年，卷（期）: 2001,（6）
• 所属期刊栏目: 咨询服务
• 页码范围: 47-48
• 页数: 2页
• 分类号: TQ423.95
• 字数: 2658字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-7264.2001.06.023

摘要

结合我国制糖工业生产中的实际情况,介绍了用于制糖业的各种消泡剂以及对消泡剂的一些要求.并对制糖业中的消泡机理进行了论述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵乐义		3	19	3.0	3.0