学校门口食品摊位卫生状况调查

• 作者: 周莹 王萍
• 来源期刊: 中国腹部疾病杂志
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2001,（2）
• 所属期刊栏目: 预防医学
• 页码范围: 166
• 页数: 1页
• 分类号: R155.5
• 语种: 中文

摘要

为了掌握我市城区学生早点的卫生质量状况,我们6所学校门口的食品摊位进行了卫生调查.对经营环境、经营食品、餐饮具卫生、从业人员卫生健康状况,进行了细菌指标和致病菌检验.现报告如下.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周莹		10	9	1.0	3.0
2	王萍		1	0	0.0	0.0