鸡腿菇出口保鲜技术

• 作者: 肖辉
• 来源期刊: 农村．农业．农民：上半月
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡腿菇 出口保鲜技术 分级采收 脱水降湿 分箱包装 调运外销
• 年，卷（期）: ncnynmb,（2）
• 页码范围: 22
• 页数: 1页
• 分类号: S646.1

摘要

<正> 1.采收分级。用于出口保鲜的鸡腿菇的采收适宜期为菇蕾期,即菌盖紧包菌柄、菌环尚未松动或刚刚松动、菇体6～7分成熟时采收。特大型EC05鸡腿菇的采收高度15～20厘米,普通品种的采收高度8～15厘米。采收

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	肖辉		10	2	1.0	1.0