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摘要:
随着我国旅游业的蓬勃发展和"假日经济"的出现,我国的饭店业面临着大发展的契机,但管理水平相对落后却在一定程度上制约了饭店业的进一步发展;而中国加入WTO 后,作为旅游业三大支柱产业之一的饭店业迫切需要国际化,需要与图际惯例接轨。因此,迅速提高管理水
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篇名 解析美国饭店经营真谛 造就中国饭店业界精英——推荐“现代美国饭店管理丛书”
来源期刊 全国新书目 学科 经济
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年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 21-21
页数 1页 分类号 F719.3
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