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中华梅审美之萌芽与自觉——微观美学史研究个案.
梅审美
萌芽期
自觉期
花的时代
微观美学史
让创新之花盛开在小学数学课堂
小学数学
创新意识
教学手段
自然巧饰的花货“梅桩”壶
紫砂壶
造型
传统
文化
梅桩
花货
物理实验浇灌创新之花
演示实验
实验结果
实验现象
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 现场实录:日本“梅之花”豆腐菜肴的创新
来源期刊 饭店世界 学科 经济
关键词 日本 餐饮业 “梅之花”豆腐 菜肴创新 经营模式
年,卷(期) 2001,(2) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 55-56
页数 2页 分类号 F719.3
字数 语种 中文
DOI
五维指标
传播情况
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引文网络
引文网络
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2001(0)
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研究主题发展历程
节点文献
日本
餐饮业
“梅之花”豆腐
菜肴创新
经营模式
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
饭店世界
双月刊
上海市淮海中路622弄7号417室
出版文献量(篇)
3783
总下载数(次)
25
总被引数(次)
0
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