壮族饮食民俗和服饰民俗叙论

• 作者: 杨树喆 杨梅
• 来源期刊: 玉林师范学院学报（哲学社会科学）
• 学科: 历史
• 关键词: 壮族民俗 饮食民俗 服饰民俗
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 历史·文化
• 页码范围: 33-39
• 页数: 7页
• 分类号: K890
• 字数: 13870字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4671.2002.04.011

摘要

一个地区包括饮食在内的生活方式的形成,是受到诸多因素制约和影响的,因此它还会和各种因素相互作用,在各类民俗事象中表现出自己的特色.本文从饮食结构与食品调制技法、饮食的习俗惯制、传统的食品加工器具及炊具餐器三个方面来考察壮族的饮食民俗,而壮族服饰民俗,它的产生和发展一般说来不能超出先要满足自己生理的、物质的需要,而后才有可能提出心理的、精神的需求这一通则.诚然,要确切地描述出各地壮族历史上曾经出现过的服饰,几乎是不可能的,但从考古发掘、汉文文献记载以及民族学调查材料中,依然可以窥见它历史演变的一斑.