冬季莫忘给孩子补维生素A

• 作者: 郭宏伟
• 来源期刊: 广东食品
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 优生信息
• 页码范围: 24
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

维生素A是维持上皮组织的正常结构与功能所必需的维生素,它的缺乏会使得呼吸道上皮细胞表皮角质化,上皮细胞不健全,微生物易侵袭机体而感染疾病,所以冬季儿童缺维生素A是诱发呼吸道感染的一个重要因素.医学家通过对200例儿童患病状况研究发现,增加食物维生素A的含量,可使儿童患呼吸道感染的发病率降低75%.