李斯特菌及其快速检测

• 作者: 丁晓雯 李干红
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 李斯特菌 快速检测 ELISA DNA分子杂交 PCR
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 67-68,66
• 页数: 3页
• 分类号: R37
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2002.03.027

摘要

李斯特菌是一种能引起人兽共患性食源性致病菌之一.近年来,在许多国家,它被列为卫生部门重点检测的几种食源性致病菌之一.本文综述了李斯特菌的生理生化特征及运用免疫学和分子生物学对其快速检测的方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	丁晓雯	西南农业大学食品科学学院	26	529	13.0	22.0
2	李干红	西南农业大学食品科学学院	7	177	6.0	7.0