常见食用菌的家庭贮藏

• 作者: 冯建英 张玉兰 金桂芳
• 来源期刊: 农业与技术
• 学科: 农学
• 关键词: 食用菌 贮藏方法
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 技术研究
• 页码范围: 49-50,52
• 页数: 3页
• 分类号: S567.3
• 字数: 1375字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-962X.2002.02.019

摘要

本文详述了平菇、双孢蘑菇、草菇、香菇、金针菇等常见食用菌的贮藏方法。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯建英	山东农业大学德州专科部	4	10	1.0	3.0
2	金桂芳	山东农业大学德州专科部	3	8	1.0	2.0
3	张玉兰		1	0	0.0	0.0