我国玉米质量安全标准及其与国外标准的比较

• 作者: 杨秀兰 王步军 祁葆滋
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 工学
• 关键词: 中国玉米标准 国际玉米标准 比较分析
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 所属期刊栏目: 农业质量安全标准
• 页码范围: 10-14
• 页数: 5页
• 分类号: TS210.7
• 字数: 3958字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2002.05.003

摘要

本文对我国玉米及国外玉米的质量标准、安全卫生标准状况进行了评述,并对我国玉米的质量安全标准同国外标准的差异进行了比较分析.总体来说,我国玉米标准数量少,玉米及玉米产品标准不到10个,玉米及其产品的安全卫生标准更少、且指标缺乏科学依据,如1981年制定的粮食卫生标准仍在使用,未能随着科技的进步及时地进行修订.与国际相比,我国玉米标准工作明显落后,今后在标准数量、内容和标准的基础研究方面都必须不断加强.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	祁葆滋		2	22	2.0	2.0
2	王步军		7	139	3.0	7.0
3	杨秀兰		1	11	1.0	1.0