饮醋典故述闻

• 作者: 张平真
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 酸味 饮料 调料 饮用 食醋 典故 趣事 伤害 人体 日常生活
• 年，卷（期）: 2002,（5）
• 页码范围: 75-76
• 页数: 2页
• 分类号: G633

摘要

食醋是人们日常生活所必需的酸味调料，它被稀释后可充作饮料，但如果直接饮用大量酸度很高的醇醋，就会对人体造成莫大的痛苦或伤害。隋唐以后，在我国历史上出现过许多名人与饮醋相关的佚闻趣事，现摭拾几则，以飨读者。