农产品加工业发展面临的问题

• 作者: 张绍英 王晓兰
• 来源期刊: 粮油加工与食品机械
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品 加工业 问题
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 行业展望
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S37
• 字数: 3679字
• 语种: 中文

摘要

针对我国农产品加工业的发展需要,从产业政策和技术发展两方面对影响农产品加工业健康发展的问题进行了分析,提出了通过宏观政策调整来解决问题的建议和思路,并且根据我国农业基础和市场需求,从原料利用、产品开发、技术研究以及行业发展的不同层次,对近期加工业的研究、发展重点和方向提出了具体、详实的见解.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张绍英		56	489	11.0	19.0
2	王晓兰		5	4	1.0	1.0