加速发展农产品加工业是解决我国农业与农村问题的战略选择--论农产品加工业技术发展的方向与优先领域

• 作者: 戴小枫
• 来源期刊: 中国农业科技导报
• 学科: 农学
• 关键词: 农产品加工 农业科技 发展战略 优先领域 政策建议
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品加工
• 页码范围: 55-59
• 页数: 5页
• 分类号: S37
• 字数: 7356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-0864.2002.06.012

摘要

针对进入新阶段我国农产品加工业发展现状、面临的问题以及国际农产品加工技术发展趋势,作者提出了我国农产品加工技术发展的战略原则、方向、优先领域和政策建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	戴小枫		75	1013	16.0	30.0