β-兴奋剂沙丁胺醇及其检测技术研究进展

• 作者: 何方洋 杨根海 邱阳生
• 来源期刊: 动物医学进展
• 学科: 农学
• 关键词: β-兴奋剂 沙丁胺醇 检测技术
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 文献综述
• 页码范围: 50-52
• 页数: 3页
• 分类号: S859.793
• 字数: 3720字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-5038.2002.04.013

摘要

在畜禽生产中滥用β-兴奋剂将对人体健康造成极大的损害,国内外对肉食品中β-兴奋剂残留的检测分析都非常重视.本文对β-兴奋剂沙丁胺醇的各种检测方法的原理进行了较为详细的阐述,综述了其在肉食品沙丁胺醇残留检测中的应用及国内外研究状况.免疫标记技术以其快速、灵敏、简便,仪器分析技术以其准确可靠的特性分别被广泛应用于沙丁胺醇的抽查和确证工作.展望未来,在各种检测技术中,以酶联免疫吸附分析方法为基础的ELISA检测试剂盒和免疫胶体金试纸条的应用前景将最为广阔.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨根海	中国农业大学信息学院生物技术实验室	7	179	7.0	7.0
2	邱阳生	中国农业大学信息学院生物技术实验室	3	113	3.0	3.0
3	何方洋	中国农业大学信息学院生物技术实验室	10	242	6.0	10.0