富锗牛奶的研究

• 作者: 王志耕 陈文静 陈良虎 韩雪峰
• 来源期刊: 安徽农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 锗 奶牛 生物转化 抗氧化作用
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 所属期刊栏目: 畜牧·兽医·水产·蚕桑
• 页码范围: 279-282
• 页数: 4页
• 分类号: S823.91
• 字数: 2934字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-352X.2002.03.015

摘要

选择12头2～3胎荷斯坦泌乳牛,测定乳中锗元素含量、血清SOD活性和血液GSH-Px活性,探讨利用不同锗源开发生物源锗乳的可行性.结果表明,试验30 d后,试验组乳中锗含量达到高台水平,分别为对照组的3.91(GeO2组)和5.11(Ge-132)倍(P＜0.01);Ge-132作为锗源添加剂比GeO2在乳中的转化量约高出15.71%～40.98%(P＜0.05),进入高台水平后平均高出30.76%(P＜0.05);试验组奶牛抗氧化系统功能有增强趋势,但差异不显著(P＞0.05).外源饲料添加锗化合物可显著提高乳中锗元素的含量,通过饲料经牛体转化可获得生物富锗乳,有机锗源的转化效率显著优于无机锗源.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志耕	安徽农业大学动物科学系	114	784	15.0	21.0
2	陈文静	安徽农业大学动物科学系	1	7	1.0	1.0
3	韩雪峰	安徽农业大学动物科学系	1	7	1.0	1.0
4	陈良虎	安徽农业大学动物科学系	1	7	1.0	1.0