找准卖点带动亮点迎战WTO

• 作者: 申济丰
• 来源期刊: 肉品卫生
• 年，卷（期）: 2002,（12）
• 所属期刊栏目: 屠宰管理
• 页码范围: 12-14,20
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

据<人民日报>载,2002年4月21日,厦门同安银祥实业公司抓住私屠滥宰和瘦肉精泛滥,福建省拟清理餐桌污染的契机,推出"银祥放心肉"抢点市场,找准卖点.银祥公司在市内8个农贸市场开设连锁直销点,统一标识、统一配送、统一着装、统一服务,销售其品牌产品"银祥放心肉",其广告词为"真正的放心肉".并公开10项承诺,如不售含瘦肉精猪肉、不售注水猪肉、不售药残超标猪肉等.这块由福建农林大学动物科学院合作、平安保险承保的"放心肉"迅速占领市场,并引发了一场放心肉变革与竞争热潮.当地群众评价说:银祥入市后,其他肉品经营商由联合抵制逐渐变为积极参与,其服务态度、服务质量均比以前好多了,销售猪肉的摊点也干净卫生多了.在银祥放心肉的旋风之后,迅速催动厦门市的品牌放心菜、放心奶等系列亮点闪亮登场,由此,带动了一场围绕餐桌的革命,推动了整个"放心食品工程"向纵深发展,形成市场规范、行业发展、政府满意、群众放心、企业增效的良好态势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	申济丰		104	27	3.0	3.0