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摘要:
乘着拂煦的春风,我从郑州坐上去青岛的火车,参加中央电视台和中国烹饪协会组织的“中国满汉全席电视擂台赛”。
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 我在“满汉全席”打擂台
来源期刊 餐饮世界 学科 体育
关键词 中国烹饪协会 满汉全席 郑州 青岛 火车 组织 中央电视台
年,卷(期) 2002,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 30
页数 1页 分类号 G891.2
字数 语种
DOI
五维指标
传播情况
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研究主题发展历程
节点文献
中国烹饪协会
满汉全席
郑州
青岛
火车
组织
中央电视台
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
总下载数(次)
32
总被引数(次)
196
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