中华鲟幼鲟蛋白质营养最适需要量

• 作者: 庄平 曾翠平 游文章 赵京扬 陈喜斌
• 来源期刊: 中国水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 中华鲟幼鲟 蛋白质水平 生长性能 营养需要
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 页码范围: 60-64
• 页数: 5页
• 分类号: S963.16
• 字数: 4109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1005-8737.2002.01.014

摘要

为确定中华鲟(Acipenser sinensis)幼鲟最佳生长的饲料蛋白质适宜含量,按单因子梯度设计原理,设计5种不同蛋白质水平配方的饲料,分别投喂中华鲟幼鲟,测定中华鲟幼鲟体重、体成分,同时用外源性指示剂(Cr2O3)测定饲料中干物质和粗蛋白的表观消化率,比较其测定结果.结果表明,饲料蛋白质质量分数为44.18 %时,中华鲟的生长效果最好;以增重率为指标,通过直线回归和抛物线回归推算出中华鲟蛋白质需要的适宜质量分数为40.00%～43.01%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	庄平	中国水产科学研究院长江水产研究所	66	1176	18.0	32.0
2	陈喜斌	华中农业大学畜牧兽医学院	37	430	10.0	20.0
3	曾翠平	华中农业大学畜牧兽医学院	7	89	3.0	7.0
4	游文章	中国水产科学研究院长江水产研究所	3	59	2.0	3.0
5	赵京扬	华中农业大学畜牧兽医学院	5	143	4.0	5.0