果实可溶性固形物含量与含糖量的差值分析

• 作者: 刘嘉芬
• 来源期刊: 落叶果树
• 关键词: 果实 可溶性固形物 总糖量 差值
• 年，卷（期）: 2002,（4）
• 所属期刊栏目: 观察研究
• 页码范围: 6-8
• 页数: 3页
• 分类号: S660.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2910.2002.04.003

摘要

通过对9个树种48个品种果实可溶性固形物含量与总糖量等的实际检测,明确了供试树种果实的可溶性固形含量与总糖的差异值,并对存在差值的原因进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘嘉芬		35	458	10.0	21.0