紫外分光光度法测定红曲中酸式Lovastatin的含量

• 作者: 常平 文镜 罗琳 金宗濂
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 红曲 洛伐他汀 紫外分光光度法
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 69-74
• 页数: 6页
• 分类号: TS2
• 字数: 3309字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-2513.2002.01.019

摘要

研究紫外分光光度计测定红曲中酸式Lovastatin的方法.将内酯型Lovastatin全部转化为酸式形式后用硅胶柱层析进行分离,再用双波长紫外分光光度法测定样品中总Lovastatin(以酸式存在)含量,同时用本室报道的实验方法测定内酯型Lovastatin的含量,二者之差为红曲样品中酸式Lovastatin的含量.实验探索了样品中Lovastatin转化和洗脱的最佳条件,对总Lovastatin测定方法的准确度、精密度及最低检测限进行了研究,并且运用这一方法实测了五种红曲样品中酸式Lovastatin的含量.结果表明该方法具有良好的实用性,适用于中小企业对Lovastatin产品的科研开发及质量控制.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	金宗濂	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	65	1429	18.0	36.0
2	文镜	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	44	1085	17.0	32.0
3	常平	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	24	298	12.0	17.0
4	罗琳	北京联合大学应用文理学院保健食品功能检测中心	1	26	1.0	1.0