N-乙酰-L-谷氨酸的制备

• 作者: 孙日圣 张小林 杨期勇
• 来源期刊: 化学世界
• 学科: 化学
• 关键词: N-乙酰-L-谷氨酸 N-乙酰化反应 L-谷氨酸
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 363-365
• 页数: 3页
• 分类号: O629.71
• 字数: 2574字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0367-6358.2002.07.009

摘要

以L-谷氨酸为原料,在碱性条件下用乙酸酐作为乙酰化试剂一步合成N-乙酰-L-谷氨酸的新工艺.获得最佳反应条件为:L-谷氨酸与乙酸酐的摩尔比为1.0:1.3,酰化试剂分3次加入;反应pH值为8～10之间;反应温度控制在0～5℃;酸化结晶pH值为1.0～2.0;反应时间1～3h.产品收率为72.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张小林	南昌大学环境与化学工程学院	92	617	11.0	21.0
2	杨期勇	南昌大学环境与化学工程学院	8	26	3.0	5.0
3	孙日圣	南昌大学环境与化学工程学院	19	182	7.0	13.0