打造川菜新天地成都举办研讨会

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 教育
• 关键词: 餐饮企业 菜市场 中国 成都 经营管理水平 先进经验 研讨会 研讨活动 启发性 实战
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 页码范围: 77
• 页数: 1页
• 分类号: G633

摘要

为提高餐饮企业经营管理水平，学习川菜市场开发的先进经验，2002年6月6—8日在成都召开“川菜市场动态暨餐饮企业经营管理高级研讨会”。本次研讨会是由“食在中国”大型系列研讨会活动的内容之一。该系列研讨活动均由全国一流实战型餐饮专家主讲，内容突出实用性、启发性、交流性和文化性。