黄蜀葵多糖的分析

• 作者: 张秀真 陈均 高素莲
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 黄蜀葵 多糖 理化性质 分光光度法 薄层色谱
• 年，卷（期）: 2002,（6）
• 所属期刊栏目: 研究简报
• 页码范围: 72-74
• 页数: 3页
• 分类号: Q949.757.3|O629.12
• 字数: 1841字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2002.06.022

摘要

采用热水浸提-乙醇沉淀、鞣酸除蛋白、过氧化氢和活性炭脱色、微晶纤维素柱色谱分离纯化工艺制备黄蜀葵根和茎中的多糖;用苯酚-硫酸比色法测定该多糖的糖含量为93.8%;薄层色谱法鉴定黄蜀葵多糖是由半乳糖、阿拉伯糖、鼠李糖组成;红外光谱法鉴定黄蜀葵多糖的糖键是α-吡喃糖苷键,且紫外扫描无核酸和蛋白特征吸收峰;比旋光度为[α]25D+122.2°～+123.0°(0.3,H2O).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高素莲	安徽大学化学化工学院	24	255	8.0	15.0
2	张秀真	安徽大学化学化工学院	21	118	6.0	9.0
3	陈均	安徽大学化学化工学院	5	56	5.0	5.0