桑黄多糖抗疲劳及耐缺氧实验研究

• 作者: 梁运祥 赵述淼 郭俊平 马姝萍
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 桑黄多糖 抗疲劳 常压耐缺氧 亚硝酸钠中毒
• 年，卷（期）: 2012,（3）
• 所属期刊栏目: 生理生化
• 页码范围: 42-46
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2012.03.014

摘要

研究采用水提醇沉法得到桑黄菌丝多糖(大分子量粗多糖),通过小鼠抗疲劳、耐缺氧能力实验,研究桑黄菌丝多糖的生理活性.以小鼠游泳力竭时间、游泳前后血乳酸、肝糖原以及血清尿素氮含量的变化为指标,考察桑黄多糖抗疲劳能力,以小鼠在缺氧和亚硝酸钠中毒环境下的存活时间为指标,考察桑黄多糖耐缺氧能力.结果表明,灌胃桑黄多糖可以显著延长小鼠游泳时间达70.62％,降低游泳后乳酸曲线下面积22.89％,提高肝糖原储备33.36％,减少游泳后血清尿素氮含量23.17％,延长小鼠在缺氧环境下42.08％和亚硝酸钠中毒环境下35.29％的存活时间.因此,桑黄多糖具有提高小鼠抗疲劳和耐缺氧能力的作用,且在一定剂量范围内,实验效果与灌胃剂量呈正效应关系.