PS4.0微机极谱法测定食品中微量钙

• 作者: 刘洋 杨慧文 王万水
• 来源期刊: 高师理科学刊
• 学科: 化学
• 关键词: 钙 食品 微机极谱仪
• 年，卷（期）: 2002,（3）
• 页码范围: 34-36
• 页数: 3页
• 分类号: O657.14
• 字数: 1703字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-9831.2002.03.012

摘要

采用PS4.0微机极谱仪标准加入法测定了食品中的微量钙,采用DTD-40型恒温消解仪消化食品,检测下限100μg/L,线性范围0.10～4.00 mg/L,相对标准偏差为6.62%,回收率为97.2%.锌、锰、铅、铜、镉不干扰测量.分析结果令人满意.