河南省保健食品生产现状调查

• 作者: 周静 张丁 张书芳 张光明 詹宣 马洛成
• 来源期刊: 河南预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 保健食品 生产 调查 分析
• 年，卷（期）: 2002,（1）
• 所属期刊栏目: 调查研究
• 页码范围: 29-30
• 页数: 2页
• 分类号: R15|R11
• 字数: 1518字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8414.2002.01.014

摘要

目的本文分析了对河南省75家保健食品生产企业的调查情况.结果表明,河南省的保健食品企业1994年以来得到快速发展;保健食品形式以口服液、固体饮料、酒为主;保健功能以免疫调节、调节血脂、抗衰老、抗疲劳居多,而缺氧、护肝、抗突变较少;配方中的原料以药食两用原料及中草药占较大比例.针对一些存在的问题,进行了初步讨论.