中国小麦硬度分布及遗传分析

• 作者: 何中虎 周桂英 周艳华 张艳 王德森 阎俊
• 来源期刊: 中国农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 普通小麦 硬度 品质 遗传分析
• 年，卷（期）: 2002,（10）
• 所属期刊栏目: 作物遗传育种·种质资源
• 页码范围: 1177-1185
• 页数: 9页
• 分类号: S512
• 字数: 5733字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:0578-1752.2002.10.003

摘要

用100份冬麦和41份春麦调查了小麦品种的硬度分布及其与籽粒性状的相关性,用荔垦2号/豫麦2号、85中33/温麦6号和85中33/95中459,共3个组合的P1、P2、F1、F2和F3研究了硬度的遗传规律.用单粒谷物特性测定仪(SKCS)和近红外仪(NIR)测定的硬度值间存在较高的相关性,r=0.85～0.94;硬度与角质率r=0.73～0.79,在同一环境条件下,可用角质率来初步判断硬度.我国小麦硬度变化范围大,表现为硬质麦、软质麦和混合类型小麦共存,总体上,北部冬麦区品种硬度较高,南方冬麦区小麦硬度较低,春麦品种以硬质类型为主.硬度与大多数籽粒性状相关不显著,与面粉白度呈极显著负相关,与出粉率和面粉灰分间的相关系数因冬春麦类型而不同.硬度受以加性效应为主、显性效应为辅的1对主基因和一些微效基因控制,软质对硬质为显性,遗传力较高,为0.78,对硬度进行早代选择有效.