分光光度法测定蜜枣中的甲醛

• 作者: 廖华勇 徐碧珠 黄杰周
• 来源期刊: 中国卫生检验杂志
• 学科: 化学
• 关键词: 分光光度法 蜜枣 甲醛
• 年，卷（期）: 2002,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 162-163
• 页数: 2页
• 分类号: O657.31
• 字数: 1673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-8685.2002.02.016

摘要

为了建立分光光度法分析蜜枣中甲醛的方法,采用硫酸钠溶液对样品进行预提取,然后对样品进行蒸馏提取与净化,最后通过分光光度法测定蜜枣中甲醛的含量.通过对实验条件的优化,甲醛的检出限为0.2mg/kg,当甲醛的添加范围在0.2～2.0mg/kg时,甲醛的回收率可达97%～108%.该方法准确、快速、灵敏度高.