优质明列子米酒生产技术

• 作者: 李宏
• 来源期刊: 农村实用技术与信息
• 年，卷（期）: 2002,（7）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏
• 页码范围: 50
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

明列子米酒是把糯米经农村传统方法酿造后加入明列子制成的具有营养保健功能的含醇米酒,因产品酒精度低、口感滑爽、风味独特颇受消费者的喜爱,是农村土米酒扩大销量,提高效益的最佳换代产品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宏		1	0	0.0	0.0