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荔枝可滴定酸与维生素C的测定及其相关性
原文服务方：
南方农业学报
摘要：
采用2,6-二氯靛酚测定荔枝维生素C,其结果在44.12～64.3毫克/100毫升之间,稳定性、重现性都很好,并且与滴定酸有极显著的相关性.
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期刊影响力
南方农业学报
主办单位：
广西壮族自治区农业科学院
出版周期：
月刊
ISSN：
2095-1191
CN：
45-1381/S
开本：
大16开
出版地：
邮发代号：
创刊时间：
1964-01-01
语种：
chi
出版文献量（篇）
7029
总下载数（次）
0
总被引数（次）
43586
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