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德国小吃类菜品举隅
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摘要：
德国小吃类菜品讲究选配恰当,酸辣多味,鲜美爽口,开胃健脾,增进食欲.
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饵料蛋白水平对德国小蠊肠道细菌群落的影响
德国小蠊
肠道细菌
饵料蛋白水平
高通量测序
群落组成
基于兴趣感知和时间因子的个性化菜品推荐
推荐系统
个性化菜品推荐
兴趣感知
时间因子
菜品层级分类
光周期与温度对林地德国小蠊生长发育与繁殖的影响
德国小蠊
滞育
龄
光周期
生活史策略
烹饪中油脂性状与菜品感官质量相关性研究
烹饪
油脂
菜品
感官质量
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期刊影响力
烹调知识
主办单位：
太原市商业经济学会
出版周期：
月刊
ISSN：
1004-5783
CN：
14-1087/TS
开本：
大16开
出版地：
山西太原新建路155号（市政府院内2号楼4层）
邮发代号：
22-16
创刊时间：
1983
语种：
chi
出版文献量（篇）
1584
总下载数（次）
1
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