鲜黄花菜中毒2例临床分析

• 作者: 韩长柱
• 来源期刊: 中国社区医师
• 年，卷（期）: 2002,（23）
• 所属期刊栏目: 病例报告
• 页码范围: 47
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

黄花菜是一种较常食用的蔬菜,食用新鲜黄花菜前,必须用开水焯后再用冷水浸泡数小时,烹调后方可食用.未经过上述处理,进食后可致中毒.2002年7月8日,本院收治并抢救了2例鲜黄花菜中毒患者.