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母猪肉鉴别新方法
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摘要：
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非正常猪肉的简易鉴别方法
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病死猪肉
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一种死宰猪肉鉴别诊断方法的建立
死宰猪肉检疫
过氧化物酶
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期刊影响力
中国动物检疫
主办单位：
中国动物卫生与流行病学中心
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-944X
CN：
37-1246/S
开本：
16开
出版地：
青岛市南京路369号
邮发代号：
24-112
创刊时间：
1982
语种：
chi
出版文献量（篇）
8034
总下载数（次）
8
总被引数（次）
21278
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