发酵法生产丙酸的研究

• 作者: 曾东方 熊海燕 王为国 王存文 赵玉凤
• 来源期刊: 化学与生物工程
• 学科: 工学
• 关键词: 丙酸 发酵 过程耦合
• 年，卷（期）: 2003,（5）
• 所属期刊栏目: 综述专论
• 页码范围: 23-24,32
• 页数: 3页
• 分类号: TQ921.7
• 字数: 2130字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-5425.2003.05.007

摘要

简要综述了丙酸的用途,着重介绍了发酵法生产丙酸的研究现状和最新进展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王为国	武汉化工学院化工与制药学院	19	203	7.0	13.0
2	曾东方	武汉化工学院化工与制药学院	6	38	4.0	6.0
3	王存文		12	83	6.0	8.0
4	赵玉凤	武汉化工学院化工与制药学院	4	15	3.0	3.0
5	熊海燕	武汉科技大学化学工程系	1	4	1.0	1.0