苦荞粉中的化学成分

• 作者: 包塔娜 周正质 彭树林 李伯刚
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 苦荞 化学成分 黄酮 甾体
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 简报
• 页码范围: 24-26
• 页数: 3页
• 分类号: R284
• 字数: 2723字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2003.01.008

摘要

从荞麦届植物苦荞(Fagopyrum tataricum)的籽粒面粉中分离鉴定出9个化合物，其结构分别为：β-谷甾醇棕榈酸酯(1)、β-谷甾醇(2)、豆甾-4-烯-3，6-二酮(3)、胡萝卜甙(4)、尿嘧啶(5)、山奈酚-3-O-芸香糖甙(6)、芦丁(7)、山奈酚(8)和槲皮素(9)。除芦丁和槲皮素外，其余化合物均为首次从苦荞粉中分离得到。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李伯刚	中国科学院成都生物研究所国家天然药物工程技术研究中心	34	835	18.0	28.0
2	彭树林	中国科学院成都生物研究所国家天然药物工程技术研究中心	57	1433	22.0	36.0
3	包塔娜	中国科学院成都生物研究所国家天然药物工程技术研究中心	2	100	2.0	2.0
4	周正质	中国科学院成都生物研究所国家天然药物工程技术研究中心	2	100	2.0	2.0