早期限饲对肉仔鸡蛋白质周转代谢的影响

• 作者: 呙于明 李玉欣
• 来源期刊: 中国农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉仔鸡 早期限饲 补偿生长 蛋白质周转
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 动物营养·动物医学
• 页码范围: 77-80
• 页数: 4页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3694字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3321/j.issn:1007-4333.2003.03.018

摘要

用216只7日龄艾维茵肉仔鸡研究早期能量限饲(ME=10.58 MJ*kg-1)或蛋白质限饲(w(CP)=16.80%)对蛋白质周转代谢的影响.结果表明:限饲阶段,能量限饲降低氮的利用率,蛋白质限饲提高氮的利用率;能量限饲和蛋白质限饲显著降低胸肌和腿肌蛋白质周转率,但对肝脏蛋白质周转率无影响.营养恢复阶段,能量限饲和蛋白质限饲均提高氮的利用率;能量限饲不影响胸肌和肝脏的蛋白质周转率,但导致腿肌的蛋白质生长率(9.47%)显著高于对照组(7.42%);蛋白质限饲对胸肌、腿肌和肝脏的蛋白质周转率均无显著影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	呙于明	中国农业大学动物科技学院	185	2638	30.0	39.0
2	李玉欣	中国农业大学动物科技学院	9	91	5.0	9.0