促进北京老字号发展的几点思考

• 作者: 刘满来
• 来源期刊: 商业文化
• 年，卷（期）: 2003,（6）
• 所属期刊栏目: 老字号
• 页码范围: 20-23
• 页数: 4页
• 语种: 中文

摘要

回忆不仅仅是怀旧,历史的沉积往往是一笔巨大的财富.商业的智慧往往就藏在这往事的片断里,京城"老字号"是"京味"商业文化的典型代表.