高大平房仓高水分粳稻谷安全度夏的研究

• 作者: 周建新 姚明兰 徐永其 杨晓蓉 袁建 金浩 魏金高
• 来源期刊: 粮油仓储科技通讯
• 学科: 农学
• 关键词: 高水分 晚粳稻谷 机械通风 环流熏蒸 安全度夏
• 年，卷（期）: 2003,（3）
• 所属期刊栏目: 仓储技术
• 页码范围: 21-22
• 页数: 2页
• 分类号: S37
• 字数: 1841字
• 语种: 中文

摘要

进行了高水分晚粳稻谷(水分15 3%)在高大平房仓散装储藏的研究,结果表明采用机械通风、粮面压盖及环流熏蒸等技术,能有效杀虫防霉,延缓品质陈化,可使高水分晚粳稻谷安全度夏.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周建新	南京经济学院食品科学与工程系	13	180	5.0	13.0
2	袁建	南京经济学院食品科学与工程系	11	354	9.0	11.0
3	杨晓蓉	南京经济学院食品科学与工程系	10	191	6.0	10.0
4	姚明兰	南京经济学院食品科学与工程系	8	129	4.0	8.0