鸡腿蘑覆土机理研究初探

• 作者: 刘变芳 唐兴芳 张康生 杜巍 袁静
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 鸡腿蘑 覆土机理 微生物
• 年，卷（期）: 2003,（1）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 15-16
• 页数: 2页
• 分类号: S646.1+9
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-8310.2003.01.006

摘要

本研究从物理、化学和生物方面研究覆土对鸡腿蘑子实体分化及生长影响,初步解释鸡腿蘑覆土机理.结果表明,土壤中微生物是导致子实体分化的主要原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杜巍	上海理工大学食品科学与工程学院	10	91	5.0	9.0