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摘要:
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不同蒸制方式下太湖蟹感官评定及营养价值比较
明火蒸锅
电蒸箱
太湖蟹
感官评定
氨基酸
维生素
脂肪酸
食蟹猴精液低温保存研究
食蟹猴精液
低温保存
配方
精子
存活时间
存活指数
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 太湖蟹
来源期刊 农产品市场周刊 学科
关键词
年,卷(期) 2003,(50) 所属期刊栏目 品牌农产品
研究方向 页码范围 60
页数 1页 分类号
字数 196字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
农产品市场周刊
半月刊
1009-8070
11-4592/F
北京市翠微中里16号楼4层
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